Cocina mediterránea medieval - Lidia Carceller & Eugeni Guzman

Cocina mediterránea medieval

By Lidia Carceller & Eugeni Guzman

  • Release Date: 2014-10-21
  • Genre: Regiones y étnico
  • Size: 20.03 MB

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Description

Se trata de un pequeño recetario de cocina medieval, renacentista y tradicional, con platos adaptados de las recetas originales de la época que incluyen el facsimilar de la receta, la transcripción o traducción si procede y una interpretación propia del equipo de trabajo de Creaciones16bits. 
Con enlaces a libros de cocina romana, medieval y renacentista.

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